Corsi di formazione
Marziali Caffè
Nei nostri corsi di formazione vi trasmettiamo tutta la nostra esperienza:
conoscerete le origini,
le qualità e la storia del caffè. Saprete preparare un caffè con maestria e sarete in grado di analizzarne le qualità. Diverrete dei veri esperti!
I nostri responsabili della qualità organizzano tutti i corsi tematici per le vostre esigenze.
Dal caffè crudo, alla tostatura fino alle tecniche di macinatura.
Nei nostri corsi vi mostreremo il processo completo.
Imparerete come si prepara l’espresso perfetto.
Saper dosare il caffè a seconda della macinatura, pressare correttamente,
e saper valutare il giusto tempo di estrazione.
Il cappuccino perfetto!
Non è semplice prepararlo: in realtà è una delle preparazioni più complesse.
Nei nostri corsi imparerete ad affrontare anche questa sfida!
Ma non è tutto
Per i veri appassionati organizziamo corsi che introducono alle estrazioni alternative:
i nostri ricercati corsi di Grinding e Brewing, le ultime tendenze del momento.
L’espresso è una passione italiana che sta conquistando il mondo,
ma i metodi di estrazione non si fermano all’espresso e alla moka.
Mai sentito i nomi Chemex e Aeropress?
Nei corsi vi insegneremo il funzionamento delle macchine del caffè espresso,
nella convinzione che la conoscenza della macchina e la sua manutenzione periodica
è uno dei segreti per il caffè perfetto.
