slow coffee

moka | chemex | french press

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Prendi un momento per te, e per il tuo caffè.

SLOW COFFEE

Un trend in rapida crescita si affianca al piacere di un cremoso espresso al bar. Ha i suoi punti di forza nel rito della preparazione, nella rinnovata esperienza sensoriale e nella valorizzazione di varietà di caffè e tostature alternative.

Importanti per lo Slow Coffee sono, certamente, i chicchi stessi. Diamo la precedenza ai prodotti del mercato equo e sostenibile e torniamo a osservare con interesse metodi e utensili per l’estrazione come Moka, French Press, Chemex, hand filter, cold dripper.

Per gli appassionati e i curiosi, Marziali Caffè propone, ad un prezzo eccezionale, i kit di degustazione con tutto l’occorrente per avvicinarsi al mondo slow.