Caffè in grani monorigine Mexico
Descrizione
La maggior parte del caffè coltivato in Messico proviene dalla regione meridionale degli stati del Chiapas, Oaxaca e Veracruz; la produzione è organizzata attraverso cooperative. Il Messico è anche uno dei maggiori esportatori mondiali di caffè certificato biologico e Fairtrade.
Il monorigine Mexico Marziali Caffè, della varietà arabica Catimor, è coltivato dalla Federacion Ecologica de Chiapas, ad una altitudine tra gli 800 e i 1600 metri su livello del mare. La Finca osserva le procedure di agricoltura biologica e del commercio equo e solidale.
Alla degustazione si presenta con un buon corpo persistente e l’acidità media del mandarancio. Aroma di pesca e albicocca con note di cereali
- Paese: Mexico
- Regione: Chiapas
- Finca: Federacion Ecologica de Chiapas
- Altitudine: 800/1600 m.
- Varietà: Catimor
- Processo: Lavato
- Aroma: pesca e albicocca, note di cereali
- Gusto: acidità media del mandarancio, buona corposità persistente.
- Certificazione: Biologica/BioFairtrade
Confezionato in busta da 250 gr richiudibile, con valvola salvaroma per un perfetto mantenimento del prodotto.
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