DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

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FOOD PAIRING
Il microlotto di caffè Jamaica Blue Mountain si presenta come prezioso e delizioso, con sentori di rum mescolati ad altri aromi e sapori dei tropici. Questo complesso caffè monorigine in grani si abbina perfettamente a cibi speziati o piccanti come: pancakes con sciroppo d’acero, uova strapazzate con pancetta affumicata, pollo piccante e carne piccante in generale.

Processo:

Lavato, essiccazione al sole

Suolo:

Vulcanico

Gusto:

Cacao, mandorle, vaniglia e miele d’agrumi

Altitudine:

1300 mslm

Varieta:

Typica

Regione:

Jamaica Blue Mountain